روی اغلب خردلها برچسب صفر کالری زدهاند، زیرا اگر کالری یک وعده کمتر از ۵ باشد، میتواند جزو کالری صفر به شمار رود.
امروز میتوانید انواع سس را در طعمها و رنگهای گوناگون داخل سوپر مارکتها و فروشگاههای مواد غذایی تهیه کنید. اما تهیه سس در منزل نیر کار سادهای است و نیاز به صرف زمان زیادی ندارد.
خردل زرد، چاشنی معروفی است که معمولا در هات داگ و همبرگر به کار میرود. به غیر از سس خردل، دانههای خردل زرد و سبز در آشپزخانه کاربردهای زیادی دارند.