سلامت روده به طور مستقیم با نوع تغذیه ما ارتباط دارد. به منظور تأمین سلامت این اندام حیاتی، خیلی باید به برنامه غذایی خود توجه کنید؛ مصرف خوراکیهای مفید را افزایش و مصرف خوراکیها و مواد غذایی مضر را کاهش دهید و یا آنها را حذف نمایید.
غذاهایی که در دماهای بسیار بالا با روشهایی مانند سرخ کردن پخته میشوند میتوانند اثرات زیانآوری بر سلامت داشته باشند.
مطالعه جدیدی نشان میدهد که مصرف بیش از حد سیبزمینی سرخشده و سایر غذاهای سرخکردنی ممکن است منجر به اختلال اضطراب و افسردگی در افراد شود.
مردان بالای ۴۰ سال باید از خوردن گوشتهای فرآوری شده، از جمله هات داگ، کالباس، سوسیس و حتی گوشتهای کنسروی پرهیز کنند. گوشتهای فرآوریشده، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان معده را بالا میبرند.
پژوهشهایی که طی سالهای اخیر در مورد نحوه پخت غذاها انجام شدهاند، نشان میدهند که سرخ کردن سیبزمینی میتواند به تشکیل شدن مواد مضر در آن منجر شود.
در این بخش طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده بسیار ترد و خوشمزه را آموزش می دهیم.
اگرچه سیب زمینی سرخ شده که در فروشگاه های فست فود عرضه می شود خوشمزه و وسوسه کننده است، اما شما می توانید با آماده کردن سیب زمینی سرخ شده در خانه بر میزان کالری و چربی اشباع دریافتی از آن نظارت داشته باشید.
غذاهای جوع آور آن دسته از غذاهایی هستند که با خوردنشان بیشتر گرسنه میشویم تا سیر و باعث چاقی میشود.
مدیرکل استاندارد استان فارس گفت: چیپس با مارک