گیاه و برگ های آفتابگردان برای سیستم گوارشی مفید بوده و دارای خاصیت تقویت کننده معده هستند.
مشاور وزیر و مدیرکل دفتر طب سنتی ایرانی-اسلامی وزارت بهداشت گفت: روزه داران برای جلوگیری از بروز مشکلاتی در سیستم گوارشی خود و هضم بهتر غذا حداقل تا یک ساعت پس از خوردن سحری نخوابند تا دچار گیجی و سردرد نشوند.