غذای چرب

  • دانشمندان بیمارستان Qilu در دانشگاه شاندونگ چین دریافته‌اند که رژیم غذایی پرچرب باعث تغییرات منفی در فلور روده می‌شود، التهاب مزمن را در بدن افزایش می‌دهد، خطر بیماری قلبی را افزایش می‌دهد و باعث اختلال در سیستم ایمنی می‌شود.

  • زمانی که استرس داریم برای کاهش آن به غذاهای چرب روی می‌آوریم. اما یک مطالعه جدید در دانشگاه بیرمنگام بریتانیا نشان می‌دهد که نوشیدن کاکائو به عنوان جایگزین غذای چرب می‌تواند در کاهش سریع‌تر اثرات استرس موثر باشد.

  • محققان بریتانیایی دریافتند نوشیدن کاکائو سرشار از فلاوانول های سالم همراه با یک وعده غذایی چرب می‌تواند برخی از تأثیر چربی‌ها بر بدن، به ویژه رگ‌های خونی را خنثی کند.

  • ریزش مو و کاهش میزان رشد مو، می تواند بنابر دلایل متعددی رخ دهد که یکی از مهم ترین دلایل آن، رژیم نامناسب و مصرف مواد غذایی مضر می باشد.

  • نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف غذاهای چرب در دوره‌های استرس‌زا می‌تواند بهبودی بدن از اثرات استرس را مختل کند.

  • تیمی از دانشمندان علوم اعصاب و فیزیولوژیست ها در دانشگاه کمبریج که با یک تعدادی از همکاران موسسه علوم متابولیک Wellcome Trust-MRC در بیمارستان آدنبروک کار می کنند، دریافته اند که اسکن های MRI می توانند قسمت هایی از مغز را که در پاسخ به غذاهای چرب نقش دارند، آشکار کند.

  • اگر غذایتان چرب شد از این ترفند استفاده کنید؛ کافی است یک ملاقه و ظرف پر از یخ کنار دستتان باشد.

  • محققان استرالیایی و چینی

    تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف غذاهای پرچرب در طولانی مدت نه تنها باعث افزایش وزن شود، بلکه به مغز نیز آسیب می‌رساند.

  • شاید تصور کنید که هر غذای چربی می تواند باعث افزایش وزن بی رویه شما شود و اما این در حالی است که برخی از غذا های چرب با وجود چربی، باعث چاقی نمی شوند.

  • خوردن گوشت پرچرب در وعده صبحانه نسبت به خوردن آن در وعده شام، بهتر است.