کرفس دارای خواص فراوان و ارزش تغذیهای بالایی است که مصرف آن برای برخی از افراد توصیه میشود.
کرفس می تواند به کاهش هرگونه التهاب در بدن کمک کند. التهاب شرایطی است که با بیماری هایی مانند آرتریت یا پوکی استخوان ارتباط دارد.