در مرداد سال ۱۳۵۳ قیمت فراوردههای گوشتی دوباره تغییر کرد.
سوسیس و کالباس جزو غذاهایی است که بدون شک همه به آن علاقهمند هستند، اما غذایی که دیگر ارزان نیست.
رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی تهران گفت : از ابتدای سال تا به امروز دو بار قیمت فرآورده های گوشتی افزیش یافته است که غالبا به تبع افزایش قیمت گوشت قرمز و مرغ بوده است.
در حالی که به تبع افزایش قیمت گوشت و مرغ، نرخ محصولاتی مثل سوسیس و کالباس افزایش یافته، رئیس اتحادیه صنف فروشندگان فرآورده های گوشتی می گوید: ادویه های مصرفی در این بخش نیز تا ۵۰درصد گران شده است.
قیمت بسته ۳۰۰ گرمی کالباس کاپو به حدود ۱۶۷ هزار تومان رسیده. یک ماه قبل آن را ۱۱۶ هزار تومان میفروختند
خرید بسته ۲۵۰ گرمی سوسیس سوجوک میتواند نزدیک ۱۵۰ هزار تومان تمام شود؛ یعنی تقریبا کیلویی ۶۰۰ هزار تومان!
دبیر انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران از کاهش ۳۰ درصدی مصرف سوسیس و کالباس با شیوع کرونا در کشور خبر داد.
مشاهدات میدانی نشان داد قیمت بیشتری از برندهای سوسیس و کالباس از کیلویی ۲۵۰ هزار تومان فراتر رفته و در مواردی تا ۲۷۰ هزار تومان رسیده است.
مردم سوسیس و کالباس ارزان را جایگزین مرغ و گوشت میکنند. در پی گرانی گوشت ومرغ، تمایل مردم را به خرید سوسیس و کالباس بیشتر شده و مصرف گوشت به شدت کاهش یافته است.
سوسیس بلغاری ۵۵% مرغ یک کیلوگرمی کاله با مبلغ ۱۸ هزار و ۴۵۰ تومان در فروشگاههای زنجیرهای عرضه میشود.