در این مطلب میخواهیم به جنبههای مختلف اثرات کاهش کلسیم در بدن بپردازیم.
فقر کلسیم باعث می شود که شما درصد بالاتری از چربی ها را در بدن ذخیره کنید.
لبنیات منبع اصلی استخوان ساز است و هر فنجان شیر، ۲۸۰ میلی گرم کلسیم دارد، اما شما می توانید برای کسب روزانه ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم مورد نیاز روزانه به محصولات گیاهی نیز متوسل شوید.
یک فوق تخصص روماتولوژی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با حضور در برنامه در انتهای الوند از شبکه دو سیما در مورد پوکی استخوان توضیحاتی ارایه داد.
کشک یکی از فراوردههای لبنی است که به اندازه شیر از کلسیم برخوردار بوده و غنیترین منبع پروتئینی در میان مواد غذایی است.
به جز شیر، سایرلبنیات نیز حاوی کلسیم است. هرچند میزان کلسیم لبنیاتی مانند ماست، پنیر، خامه و .... به مراتب از شیر کمتر است اما می توان با اضافه کردن آنها به وعدههای غذایی مختلف، کلسیم روزانه را تامین کرد.
میدانید هنگامی که لبنیات را کنار میگذارید، چه چیزی را به دست میآورید یا از دست میدهید؟
کمبود ویتامین B۱۲ میتواند موجب از دست رفتن قدرت حافظه یا افسردگی شود اما چگونه میتوان میزان این ویتامین در بدن را کنترل کرد؟
متخصصان تغذیه به ما توصیه میکنند شیر را در برنامه غذایی خود جای بدهیم و در حقیقت منظور آنها، قرار دادن کلسیم در رژیم غذایی است. شیر، در اثر تبلیغات به منبع اصلی کلسیم برای کودکان تبدیل شده است، اگرچه مقدار قابل توجهی کلسیم دارد، تنها و بهترین منبع کلسیم نیست. همچنین که معده بیشتر افراد قادر به هضم لاکتوز موجود در شیر نبوده و نمیتوانند شیر مصرف کنند. در این میان باید به منابع دیگر کلسیم توجه کرد که گاها از شیر نیز کلسیم بیشتری دارند.