تهرانیها عاشق نان بودند. آنقدر که در برخی از محلههای تهران قدیم مردم در خانههایشان روزانه دو نوبت نان میپختند. بررسی تاریخ هم نشان می دهد کم شدن یا غیبت نان در سفره مردم، بلواها و شورشهایی را رقم زده است.
یک شاطر نانوایی بربری در کنار تنور نانوایی و در حال انجام کار، مداحی شنیدنیای کرد.
تصویری از خلاقیت جالب و دیدنی یک شاطر کرمانی را برای بچه ها مشاهده بفرمایید.
با معدل گیری مستمر از حجم خرید نان خانوادهها بر بستر کارتخوان هوشمند در یک منطقه و در نظر گرفتن بازه اطمینان حول معدل برای پوشش عموم خانوادهها، رفتار تراکنشی نانوایان را پایش و تراکنشهای غیرواقعی، ساختگی یا فروش تجاری نان را از عملکرد قابل قبول نانوایان خارج میکند.
به گفته رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی قطعی کارتخوانها در صبح امروز به اختلال در عرضه نان و در برخی نقاط به درگیری میان مردم و نانوایان انجامید.
مجری طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان کشور گفت: با اجرای طرح هوشمندسازی و تخصیص آرد مبتنی بر عملکرد دوره قبل، بیش از ۶۵ درصد نانوایان کشور با افزایش تخصیص آرد روبرو شدهاند و دسترسی ۳۵ درصد هم به دلیل انواع تخلفات، به آرد یارانهای کاهش یافته است.
دولت اخیرا به دخل و خرج نانواییهای کشور دقیق شده تا سرنوشت ۱۵۵ هزار میلیارد تومان یارانه آرد نان را بالاخره شفاف کند.
بازرسان تعزیرات حکومتی و جهاد کشاورزی شهرستان داراب هنگام بررسی نانوایی ها شگرد یک نانوایی متخلف برای داشتن درآمد بدون پخت و پز نان را کشف و متصدی آن را محکوم کردند.
وزیر امور اقتصادی و دارایی گفت: با اجرای طرح هوشمندسازی آرد و نان ۲۷ هزار میلیارد تومان در هزینههای تامین آرد یارانهای کشور صرفهجویی شد.
کارکنان در طول شب نانوایی می پزند تا صف های وسیعی از مردم را در قلمروی محاصره شده تغذیه کنند. چگونه یک نانوایی جنگ زده غزه با گرسنگی مبارزه می کند؟