متخصصان تغذیه هشدار میدهند که نباید تخم مرغ را در ناحیه در یخچال نگهداری کرد.
برخلاف تصور برخی، پوست تخم مرغ میتواند آلودگیهای محیط بیرون را به داخل خود راه بدهد و بدین ترتیب، محتویات تخم مرغ را آلوده کند.
در دوران شیوع کرونا باید در زمینه خرید تخم مرغ چند نکته بهداشتی را رعایت کنیم تا آلودگی از طریق پوسته تخم مرغ وارد آن نشود.
یک متخصص تغذیه گفت: پروتئین موجود در تخممرغ بسیار غنی بوده و میتواند نیاز همه اسیدهای آمینه درون بدن را تأمین کند. چربیهای موجود در تخممرغ غیراشباع بوده و مصرف این ماده غذایی برای کودکان بسیار مفید است.