مرغ قرمز نوعی روش خوشمزه برای طبخ مرغ است که طی آن مرغ با سسی از سبزیجات مانند پیاز، لبو، فلفل دلمهای و فلفل کاپی تهیه میشود.
مرغ سبز یکی از روشهای پخت مرغ است که طی آن مرغ با سسی از سبزیجات، پیاز و سیر تهیه میشود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، گفت: از زمانی که گوشت یا مرغ برای یخزدایی در دمای اتاق قرار میگیرد باید حداکثر تا دو ساعت بعد پخته شود.
طبخ مرغ با سبزیجات یکی از روشهای پخت مرغ است که برای مزهدار کردن مرغ از موادی مثل رب انار، جعفری و گشنیز استفاده میشود و طعم بسیار متفاوتی دارد.
آموزش طرز تهیه یک مرغ مجلسی خوشمزه را در ویدئوی زیر ببینید.
مرغ یکی از غذاهایی است که همه خانم ها فکر می کننددرست کردن آن کار ساده ای است و نیاز به مهرات خاصی ندارد، اما اشتباهاتی در پخت مرغ وجود دارد که اگر آنها را بدانید می توانید یک مرغ بدون بو و خوش طعم درست کنید.