پختن گوشت در دمای بالا میتواند منجر به تغییرات شیمیایی و فیزیکی مختلف در این ماده خوراکی خوشمزه شود.
ته چین کباب تابهای یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی درست میشود.
کارشناس مردم شناسی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری لرستان گفت: کباب بروجرد از با کیفیتترین کبابها است.
در ادامه این نوشتار همراه ما باشید تا شما را با انواع کباب ایرانی آشنا کنیم.