یکی از ترکیبات کلیدی کنگر که در این امر نقش دارد، آنتیاکسیدانی به نام لوتئولین است. لوتئولین با جلوگیری از تشکیل کلسترول بد، به طور مستقیم سطح کلسترول را در بدن شما کاهش میدهد.
بسیاری از مردم فکر میکنند مصرف زیاد تخممرغ باعث افزایش کلسترول و آسیب رساندن به کبد میشود، ولی تحقیقات پزشکی این موضوع را رد کرده است.
کلسترول بالا تعداد قابل توجهی از افراد را تحت تاثیر قرار میدهد. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالاتمتحده (CDC) گزارش کرد تقریباً از هر پنج نفر آمریکایی، ۲ نفر دارای سطح کلسترول بالایی هستند که برابر یا بیشتر از ۲۰۰ میلیگرم در دسی لیتر است. این رقم تقریباً برابر با ۴۰ درصد از جمعیت آمریکاست.
پیاز حاوی فلاونوئیدی به نام کوئرستین است و محققان تحقیقی در سال ۲۰۱۷ تلاش کردند تا رابطه بین کوئرستین و اثرات بالقوه آن بر انتقال معکوس کلسترول (RCT) یا فرآیندی که در آن بدن کلسترول از سلولها حذف میکند را بهتر درک کنند.
روغن تخم کدو از دانههای کدوتنبل استخراج میشود. این روغن حاوی مواد مغذی و آنتیاکسیدان میباشد که علاوه بر حفظ سلامت بدن، خاصیت درمانی و دارویی دارد. روغن تخم کدو دارای اسیدهای چرب اشباع شده و غیراشباع مانند اسید اولئیک و اسید لینولئیک میباشد که برای کاهش کلسترول خون، کاهش علائم یائسگی، درمان بیماری پروستات و... مفید است.
مصرف این سبزی که در ادامه مطلب معرفی میکنیم فشار خون و کلسترول را پایین میآورد.
شاید ندانید که کلسترول در بدن همه ما وجود دارد و از مواد طبیعی موجود در آن ساخته میشود. اگر مقدار این ماده در بدن بیشاز اندازه شود سبب آسیبرسیدن به بافتها میشود و برای فرد مشکلاتی را بهوجود میآورد.
بهترین راه برای کاهش کلسترول، از دیدگاه تغذیهای، کاهش مصرف چربیهای اشباع شده و چربی ترانس است.
از دیدگاه تغذیهای، بهترین راه برای کاهش کلسترول، کاهش مصرف چربیهای اشباع شده و چربی ترانس است.
مصرف گردو برای کاهش وزن مفید است و کمک بسیاری به لاغری میکند. مغز این آجیل قند خون، فشار خون و کلسترول را کنترل، استخوان و حافظه را تقویت و درد مفصل را درمان میکند.