کله پاچه
-
هر دست کله و پاچه نیم میلیون را رد کرد
گوشت گوسفند در قصابی‌های سطح شهر (مناطق مرکزی) هر کیلو گرم بین ۶۸۰ (قسمت شقه و راسته) و ۸۶۰ هزار تومان (قسمت ران) عرضه می‌شود.
-
یک دست کله‌پاچه چند؟
مدتی پیش سفیر کره جنوبی در ایران به یک طباخی رفت و غذای «کله‌پاچه» را مزه کرد و بسیار لذت برد؛ حالا قیمت آن را حساب می‌کنیم.
-
سفیر کره جنوبی بعد از خوردن کله‌پاچه خطاب به کارکنان کله‌پزی: دمت گرم!/ ویدئو
سفیر کره جنوبی در تهران برای خوردن کله‌پاچه به یک «کله‌پزی» در تهران رفت.
-
غذای خیابانی در پاکستان؛ پخت ۱۲۰ کیلوگرم کله پاچه توسط دو آشپز مشهور/ ویدئو
در این ویدیو نمایی دیدنی از فرآیند پخت ۱۲۰ کیلوگرم کله پاچه (سیری پای) توسط دو آشپز مشهور پاکستانی را در شهر پیشاور مشاهده خواهید کرد.
-
کله پاچه هم لاکچری و از سبد خانواده حذف شد
کله پاچه هم غذایی لاکچری شد و از سبد خانواده حذف شده است.
-
کله و پاچه خوردن چقدر آب می‌خورد؟
در یک رصد میدانی از یکی از معروف ترین طباخی های تهران، قیمت یک دست کامل کله پاچه مبلغ ۷۵۰ هزار تومان آب می خورد.
-
کنسرو کله پاچه هم لاکچری شد؛ دانه ای ۳۲۰ هزار تومان!
شاید عجیب باشد اما در دنیای غذاهای کنسروی و آماده پای کله پاچه هم به این سبک غذاها باز شده است.
-
آیا مصرف کله پاچه مفید است؟
کله پاچه یکی از غذاهای موردعلاقه و بسیار لذیذ برای ما ایرانی هاست. کله پاچه از پختن سر، دست و پای گوسفند تهیه می شود و از بخش های مختلفی مانند بناگوش، زبان، مغز، چشم، گوشت، صورت و پاچه تشکیل شده است.
-
قیمت کله پاچه به ۷۰۰ هزار تومان رسید!
قیمت کله پاچه پخته دو برابر قیمت کله‌پاچه خام است؛ لابد، چون پختن این غذا در خانه کار آسانی نیست. طباخی‌ها با استفاده از همین مسئله تلاش می‌کنند پیش از گرم شدن کامل هوا بار خود را ببندند.
-
مدیرعامل کشتارگاه صنعتی دام اهواز:
خط مکانیزه پاک کردن کله پاچه دامی به زودی افتتاح می‌شود
مدیرعامل کشتارگاه صنعتی دام اهواز گفت: تنها بخش کله‌پاک کنی سنتی که ساختمان آن مربوط به ۳۰ سال قبل و جزو کشتارگاه صنعتی هم نبوده به دلیل برخی مشکلات بهداشتی تعطیل شده و خط تولید تمام خودکار صنعتی جایگزین این بخش به زودی افتتاح می شود.