گز یکی از خوراکی های خوشمزه درایران است. این محصول را به عنوان یکی از تنقلات شیرین و سنتی در ایران می شناسند. این خوراکی خوشمزه به سوغات شهر زیبای اصفهان معروف است. به همین دلیل هر ساله در تاریخ 26 بهمن ماه این روز را به عنوان روز گز اصفهان نام گذاری کرده اند.