یک صبحانه متفاوت؛ املت کاهو و پنیر
املت یکی از بهترین پیشنهادها برای یک صبحانه خوشمزه و هیجان انگیز است.
در این مقاله طرز تهیه املت کاهو و پنیر را آموزش می دهیم، با ما همراه شوید:
املت کاهو و پنیر با طعمی خاص و متفاوت
- تخم مرغ زده شده : 4 عدد
- روغن زیتون : یک قاشق
- پیاز کوچک خرد شده : یک عدد
- کاهوی خرد شده : 4 تا 6 برگ
- پنیر موزارلا : نصف لیوان
- تکه های فلفل قرمز : یک قاشق
- ادویه ایتالیایی :نصف قاشق چای خوری
- نمک :یک سوم قاشق چای خوری
- فلفل سیاه : به مقدار لازم
طرز تهیه املت کاهو و پنیر
روغن زیتون را در تابه روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی روغن کمی داغ شد، پیازهای ریز شده و تکه های فلفل را در آن بریزید و کمی سرخ کنید. آن‌ها را به مدت یک دقیقه تفت دهید.
کاهو را به تابه اضافه و چند دقیقه ای با پیازها مخلوط کنید و کمی حرارت را کم کنید.
تخم مرغ ها را اضافه کنید و به آرامی املت را هم بزنید تا کمی خودش را بگیرد و سفت شود، سپس پنیر موزارلا و بعد ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل را اضافه و غذا را سرو کنید.
نکته: در صورتی که تهیه ادویه غذاهای ایتالیایی برایتان مشکل است، می توانید آن را از دستور غذایی حذف و به جای آن از سبزیجات معطر خشک استفاده کنید.
منبع:
خراسان
