رئیس دپارتمان تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری در گفتگو با خبر فوری:

خانواده‌های ایرانی به راحتی چیپس و پفک می‌خرند ولی مرغ و گوشت و میوه نه!

رئیس دپارتمان تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری گفت: مهم ترین نکته در ایران آن است که تنوع غذایی نداریم، باید توجه داشته باشیم که هر گلی بویی دارد و هر غذا یک خاصیت، متاسفانه ما در ایران هر روز برنج می‌خوریم و سال به سال جو نمی‌خوریم.

خانواده‌های ایرانی به راحتی چیپس و پفک می‌خرند ولی مرغ و گوشت و میوه نه!

دکتر منصور رضایی در گفتگو با خبر فوری درباره سبک تغذیه در خانوارهای ایرانی، اظهار داشت: خانواده‌های ایرانی به راحتی چیپس و پفک و پشمک می‌خرند ولی مرغ و گوشت و میوه نمی‌خرند.

وی افزود: اقتصاد برای برخی بهانه‌ است، آنها حاضرند برای خرید نان خامه‌ای پول بدهند اما شیر ‌‌ماست و لبنیات نخرند.

او خاطر نشان کرد: اگر در سن مناسب برای تغذیه کودکان خرج نکنید باید در سنین بالاتر برای CCU و ICU هزینه کنید.

رضایی گفت: خانواده‌هایی که به مصرف نان لواش عادت می‌کنند، به ندرت نان بربری تهیه می‌کنند. گرچه کالری دریافتی از طریق هر دو آنها مشابه است، اما این تنوع برای رسیدن ریزمغذی های بیشتر و متنوع‌تر لازم است.

رئیس دپارتمان تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری اضافه کرد: مهم ترین نکته در تغذیه تنوع است. شاید یک کودک در روز 5 پرتقال هم مصرف کند، اما فقط ویتامین پرتقال اول جذب و بقیه دفع می‌شود. اگر همان را از چند نوع میوه دریافت کند، ویتامین بیشتری جذب و سیستم ایمنی وی نیز تقویت می شود.

رضایی ادامه داد: ذائقه بچه ها در کودکی شکل می‌گیرد و مهدکودک و مدرسه مهم‌ترین و بهترین زمان‌های اصلاح عادات تغذیه ای هستند.

منبع: خبر فوری
شبکه‌های اجتماعی
دیدگاهتان را بنویسید

نظرات شما - 33
  • ناشناس
    1

    اگر اینطور بود چیپس و پفک های موجود در بازار اینقدر بو و طعم ماندگی و روغن سوخته نمیداد

  • ناشناس
    4

    مثکه تو ایران زندگی نمی کنی،نفست از جای گرم در مباد،اکثر مردم پول ندارن که مرغ و گوشت و ماهی
    بخرن مردک،حالیته؟!

  • علی
    9

    دقیقا همین طوره

  • علی
    3

    رییس دپارتمان دانشوری عقل میگوید اگر مردم پول داشتند گوشت کیلویی 600 هزار تومان و مرغ کیلویی 100 هزار تومان و موز کیلویی 80 هزارتومان بخرند دیگر شکم خود را با چیپس و پفک پر نمیکردند ظاهرا تو هم از جنس مردم نیستی و پولکی مدرک و مقام گرفتی

  • ناشناس
    0

    با این گرونیا دیگ چیپس و پفکم نمیخرن.

  • ناشناس
    1

    اول دپارتمان نداریم و بخش یا واحد تغذیه. دوم انکه بهتر است این دوست عزیز کمی روی اقتصاد خانوار و روانشناسی کودک مطالعه منند تا رفتار خانواده ها را بفهمند.

  • ناشناس
    1

    نگوایرانیا بگو بدبختایی مثل کارگر...ی مرغ۳۰۰هزارپولشه ولی چیپس۱۵هزاره گوشت۴۵۰هزاره ولی پفک۲۰هزار...خجالت بکشید ماازنداری این وضعمون شده

  • تاجیک
    0

    قیمت گوشت کجا قیمت پفک کجا

    نظرات شما -
    • ...
      7

      جناب تاجیک؛ قیمت چیپس و پفک رو در کیلو حساب کن ، اونوقت ببین کارخونه های چیپس و پفک سازی و ... چه کلاه بزرگی سر ملت میذارن و اکثر ماها بی اطلاعیم.

    • ناشناس
      0

      یه چیزو این دکترو طرفدارهاش فراموش کردن
      اینکه چیپس و پفک رو دقیقا همونهایی میخرن که گوشت و میوه و آجیل هم میخرن!!
      اونهاییکه توان خرید گوشت و میوه ندارن چیپس و پفک هم براشون خیلی گرانه

  • ناشناس
    3

    مردم به راحتی تنقلات کم ارزش غذایی رونمیخرن مجبورن میفهمی؟!مجبورن!!!

  • ناشناس
    10

    کاملا درسته، اصلا گوشت و مرغ به کنار ، به جای چیپس و پفک شیر بگیرن. ما ایرانی ها تمام تصمیمات زندگیمون را با خوشامد مزاجمون می گیریم نه با عقل و منطق.

  • ۰
    0

    هماهنگ شد . از اول مهر خوراکیو گرون میکنیم که اونم نتونید بخرید . جالبش اینه هر چقد وزرا و نماینده مجلس زیاد میشه . مشکلات مردم هم زیاد میشه .

  • ناشناس
    2

    با ششصد تومن یارانه می خواستی باقلا پلو بخوریم ناقلا

  • ...
    11

    متاسفانه؛ دقیقا همینطوره که شما فرمودید.
    اگر ما آدما، یک برنامه ریزی دقیق از هرجهت برای زندگی هامون داشته باشیم، کمبودها کمتر آزارمون میده.

  • ناشناس
    1

    از کلمات این اقا معلومه هم بی سواده و هم یا بی خبره یا خودش رو به بی خبری زده رئیس قسمت تغدیه مطلبی گفته که هر کس دیگری هم اینو میدونه و هیچ مطلب تخصصی در اون نیست تازه بدترش اینه که نمک بر زخم مردم پاشیده شاید هم به جیب مبارک خودش نگاه کرده که ماهیانه دهها میلیون تومان در امد دراه و گوشت و مرغ و رستوران و فلان و بهمان به چشش نمیاد

  • ناشناس
    1

    چیپس وپفک حداقل تنقلات دراین روزگار اسف برای بریدن گریه کودک است ،،قدیم مغز گردو و بادام و کشمش تنقلات بچه ها بود الان توانایی خرید این آجیل های لاکچری نیست ،،ای کاش نمک به زخم ما نپاشید ،،،

  • ناشناس
    0

    دپارتمان...بیمارستان مسیح دانشوری کجاش دپارتمان تغذیه داره؟ عنوان برا خودشون میسازن...این حرف های خاله زنک ملاک نیست آمار ارقام بیارید...دور از واقعیت هست...ما که حقوقمون به وسط ماه نمیرسه از این خبرا نیست دور و برمون... تنوع غذایی ایرانی ها خیلی هم زیاده...لااقل از اروپایی ها که خیلی بیشتره

  • ناشناس
    1

    چیپس وپفک مجبورابرای بچه هامیخرندکه گریه نکنندپول برای خریدن گوشت ومرغ نمی ماندبااین تورم وگرانی مردحسابی شمادرامدت خوب است فکرمیکنی جمعیت ایران همه مثل شمادکترهستند۳۰میلیون دراین مملکت زیرخط فقرهست

  • ناشناس
    2

    من توانایی خرید چیپس و پفک را هم ندارم چه برسد به گوشت و مرغ
    درد من تنهایی نیست بلکه مرگ ملتی است که گدایی را قناعت و بی عرضگی را صبر و لبخندی بر لب این حماقت را حکمت خداوند می دانند. گاندی

  • ناشناس
    0

    اگر مردم بودجه شون برسه چراگوشت و مرغ و ماهی و... نخرند و نخورند، همینطور لبنیات؟ این خانم دکتر هم از روی شکم سیری حرف زده. درسته بچه ها پفک و چیپس دوست دارن اما کسی پول داشته باشه بازخرید مرغ وگوشت و تنوع میوه صرفنظر نمی کند.

  • ناشناس
    0

    آخ بر مردمی که هر کس از راه می‌رسد چیزی می‌گوید یعنی واقعا نمیفهمی که مردم پول ندارن که گوشت ومرغ وماهی بخرن

  • ناشناس
    6

    این بخاطر بیسوادی مردم و عدم مطالعه است مردمی که حداکثر اطلاعاتشان از شبکه های مجازی بدست می آورند که یک مشت مزخرفات از آدمهای بیکار با اختلال شخصیتی است انتظاری بیش ازاین نیست چند نفر ایرانی کتاب قانون ابوعلی سینا را خوانده؟ کتابی که در کشور های غربی حداکثر استفاده از آن شده!

    نظرات شما -
    • ناشناس
      0

      فقط اختلال شخصیت استفاده نکن چو زشته و سوغات غرب

    • امیر ب ناشناس
      2

      جناب ناشناس خودت خرافاتی هستی ماهی 15 میلیون حقوق مفت میگیری این حرفارو میزنی

  • ناشناس
    1

    میدونی گوشت کیلوی چنده تو دولت سید محرومان هیچ محرومی نتوانست ۱۰۰ گرم گوشت بخورد

  • علی
    0

    دکترسیری خبرازگرسنه نداری

  • ناشناس
    1

    من بازنشسته هستم وده میلیون حقوق می گیرم کمتر از حقوق من هم زیاد هست آقای دکتر بفرمایند چگونه برنامه ریزی کنم که بتوانم هزینه های زندگی را پوشش دهم اوضاع خراب است دکتر باور ندارید تشریف بیاورید تاچندسالی باهم زندگی کنیم

  • ناشناس
    3

    زمان خاتمی ماهفته ای دوباره گوشت گوسفندی می‌خوردیم اما الان هرچهارماه یکبار میتوانم یک کیلو بخرم

    نظرات شما -
    • ناشناس
      1

      زمان روحانی چطور؟

  • ناشناس
    1

    خوب معلومه چیپس پانزده هزاری کجا.گوشت پانصدهزاری کجا

  • عرفان
    0

    اونی که با وجود فقیر بودن چیپس و پفک میخره بدون بخاطر بچه ش مجبوره مگر نه اونم نمیخرید

  • هموطن
    0

    خب عزیز دلبچه که چیپس یا پفک میخواد برم مغازه مرغی مرغ براش بگیرم،مغزتون بکار بنداز حرف بزن

اخبار مرتبط سایر رسانه ها

    اخبار سایر رسانه ها