ممنوعیت فروش بستنی زغالی در نیویورک

مقامات نیویورکی طی یک بیانیه فروش بستنی زغالی را در تمام مغازه‌های این شهر ممنوع اعلام کردند.

بستنی زغالی نسل جدیدی از بستنی است که از طعم دهنده زغال چوب گیاهی استفاده می شود و بستنی طعم و مزه خاصی پیدا می‌کند.

محققان توصیه می‌کنند، زنان باردار و بیمارانی که دارویی خاص مصرف می‌کنند از این نوع بستنی‌ها استفاده نکنند زیرا ممکن است زغال روی تاثیرات و جذب داروهای مصرفی‌شان مشکل ایجاد کند.

آلیسا دوک متخصص زنان، توضیح می‌دهد که مواد موجود در این بستنی می‌تواند بارداری و تولد نوزاد را تحت تأثیر قرار دهد.

بستنی زغالی که با زغال چوب تهیه می‌شود، حاوی کربن فعال است؛ کربن فعال در زمان مصرف به طور مؤثری از جذب بسیاری از داروها در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند.

محققان می‌گویند: ماز بین حدود 1800 نوع داروی مختلف، 240 نوع از داروها در صورتی که همراه با کربن فعال مصرف شوند، جذب نمی‌شوند».

پژوهشگران نیز باور دارند، مصرف بستنی زغالی منجر به بروز یبوست به خصوص در زنان می‌شود.

مقامات نیویورک، شبکه اجتماعی «اینستاگرام» را بیش از هر عامل دیگر در شیوع مصرف این نوع از بستنی مقصر می‌دانند.

1514