آشپزی

  • قبل از افزودن نمک حتما غذا را بچشید. هر یک قاشق چایخوری نمک دارای 2300 میلی‌گرم نمک است که بسیار بالاتر از نیاز روزانه بدن به سدیم است.

  • فرقی ندارد که شما جزو عاشقان آشپزی باشید و یا فقط به منظور رفع نیاز گرسنگی به اجبار هر چند بار به سراغ آشپزی بروید. احتمالا برای شما هم بارها پیش آمده است که در هنگام آشپزی اشتباهاً غذایتان بیش از اندازه شور شده باشد.

  • سالاد ماکارونی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی ایتالیایی است که آن را به عنوان پیش غذا یا میان وعده می توان استفاده کرد و به دلیل وجود سس مایونز در آن سرشار از انرژی می‌ باشد.

  • میشلن، راهنمای معتبر رستوران‌های فرانسوی، روز دوشنبه ۱۸ مارس (۲۸ اسفند) با رونمایی از راهنمای سال ۲۰۲۴، سرآشپزهای برتر این سال را معرفی کرد. اما در میان برندگان، زنان همچنان حضور کمرنگی دارند. چرا؟

  • یکی از راه‌های جلوگیری از مسمومیت در بین اعضای خانواده، رعایت نکات جزئی در آماده سازی و پخت مواد غذایی است که می‌تواند تا ۸۰ درصد از بروز مسمومیت غذایی جلوگیری کند.

  • اگر به دنبال روغن‌های آشپزی سالم هستید، این چربی‌های سالم انتخاب‌هایی عالی هستند. آن‌ها نه تنها برای پخت و پز روزانه مناسب هستند، بلکه نشان داده شده است که با فواید سلامتی از جمله کاهش خطر بیماری قلبی و فراهم آوردن آنتی اکسیدان‌های محافظ همراه هستند.

  • آماده کردن یک غذای بومی هندی را ببینید.

  • در این مقاله به رمز و راز خوشمزه شدن دلمه برگ مو می‌پردازیم. در دنیای غذا‌های ایرانی، یکی از غذا‌هایی که به خاطر طعم خوشمزه‌اش و تاریخچه غنی‌اش برجسته می‌شود، “دلمه برگ مو” است. این مقاله به جهان دلمه برگ مو پرداخته و به معرفی منشأ، مواد تشکیل‌دهنده، تکنیک‌های پخت و پز و جادوی که آن را به یک غذای بی‌مثال تبدیل می‌کند، می‌پردازد.

  • نان ها انواع مختلفی دارند و شما می توانید خیلی راحت هر وقت هوس یک نان سرخ شده و خوشمزه را کردید این دستور را تست کنید و از طعم بی نظیر این نان در کنار یک لیوان چای یا قهوه لذت ببرید. این خمیر نیاز به استراحت ندارد و ورز زیادی نمی خواهد و در چند ثانیه مانند بادکنک پف می کند و پخته می شود.

  • فیلمی از طبخ ماهی داخل یک بیل مکانیکی توجه کاربران فضای مجازی را به خود جلب کرده است.