شلغم از جمله سبزیجاتی است که افراد کمی آن را دوست دارند به همین دلیل کمتر مصرف میشود و مردم از خواص بیمانند آن بهرهمند نمیشوند. اگر شما هم جزو آن دسته از افراد هستید میتوانید شلغم را در آش بریزید و لذت ببرید.
آش شلغم از دسته آش های بسیار خوشمزه و مقوی و مناسب برای روزهای سرد پاییز و زمستان است. اصالت این آش به شهر خراسان جنوبی باز می گردد.
آش شلغم یکی از آشهای مقوی و مخصوص فصل سرماست که غذایی مفید برای سرماخوردگی است و خواص زیادی دارد. در مطلب پیشرو با آموزش آش شلغم خوشمزه و مقوی با ما همراه باشید.