آش شیرازی
-
طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی
آش شلغم شیرازی و آش شلغم قزوین بسیار معروف هستند و در دستور تهیه آن‌ها از گوشت چرخکرده استفاده می‌شود.
-
آش نذری شیرازی‌ها در روز اربعین
آش نذری همه ساله در شهر شیراز در روز‌های اربعین و ۲۸ صفر پخته می‌شود. این آش نذری به همت زنان همه ساله در ماه محرم درست می‌شود.