اگرچه میوه به، میوهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه است، اما شاید محبوبیت خورشت «به» به پای مربای آن نرسد و کمتر کسی طرز تهیه این خورشت شیرین و خوشمزه را بلد باشد.
تخممرغها را با همزن برقی در یک کاسه بزنید تا یکدست شوند، سپس «به» رندهشده را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.
به، میوهای شبیه به سیب است که اکثر ما ایرانیان در ترشی و غذاها از آن استفاده میکنیم.