پژوهشگران ژاپنی در یک پژوهش جدید دریافتند که آنتیاکسیدانهای موجود در یک نوع جلبک دریایی میتوانند در پیشگیری از بیماری پارکینسون موثر باشند.
تیم انجام دهنده این پژوهش اشاره کرده که شواهد نشان میدهند اگرچه امروزه جلبکهای دریایی به ندرت در اروپا خورده میشوند، اما تا همین اواخر بخشی از رژیم غذایی اروپایی بودند.
پژوهشگران دانشگاه هرمزگان با ساخت یک کرم حاوی عصاره نوعی جلبک قهوهای، توانایی محافظت نوری یا SPF آن را مورد بررسی قرار دادند.
اسپیرولینا جلبکی سبز آبی است که این روزها با پرورش در استخری در جوار دریاچه ارومیه به عنوان یک منبع غذایی بسیار غنی و سرشار از پروتئین توانسته وارد چرخه سلامت و صنعت از تولید تا مصرف شود.
مطالعات جدید نشان می دهد جلبک دریایی حاوی یک ماده طبیعی است که سلول های بنیادی را برای ترمیم زخم، به مدت سه روز زنده نگه می دارد.
محققان دانشگاه کمبریج انگلیس سلول خورشیدی زیستی ساخته اند که به وسیله جلبک زنده نیروی خود را تامین می کند.