عدس یکی از بهترین گونههای غلات است که به دلیل ویژگیهای متنوعی که دارد، بسیار مورد توجه قرار گرفته است و یکی از اصلیترین گزینههای یک سبد غذایی سالم است. همیشه و همه جا توصیه شده است که اگر میخواهید بدن سالمتر و جوانتری داشته باشید، غذاهایی را بیشتر مصرف کنید که پایه گیاهی دارند.
در حالی بیش از پنج ماه از اجرای سراسری طرح کالابرگ الکترونیک در کشور میگذرد که تاکنون دولت برای امنیت غذایی خانوارها، ۱۱ قلم کالای اساسی را در سبد غذایی این طرح تعریف کرده بود، اما وزارت رفاه در اجرای فاز جدید طرح از روز گذشته تعداد اقلام تحت پوشش را به ۱۶ قلم افزایش داد و به این ترتیب میوه و سبزیجات هم به سبد کالابرگ الکترونیک اضافه شد.
در یکسال اخیر تورم مواد غذایی بر مبنای دادههای مرکز آمار صعودی بوده است. روندی که کماکان ادامه دارد.
مشاور انجمن صنفی کارخانجات ماکارونی خاطر نشان کرد: افزایش قیمت سایر اقلام خوراکی مانند گوشت، مرغ و برنج باعث میشود که مردم سبد غذایی خود را تغییر بدهند و ماکارونی را جایگزین کنند؛ به نظر میرسد از اواخر مهر و اواسط آبان میزان مصرف افزایش پیدا کرده باشد.
۲۰ تا ۲۵ درصد هزینه سفره خانوار مربوط به نان، آرد و ماکارونی است.
یک مادر سرپرست خانواده میگوید: سه پسر ۱۰،۹ و ۱۵ساله من مثل همه بچههایی که در سن رشد هستند، علاقه زیادی به میوه دارند ولی از توان مالی من خارج است که برای آنها میوه تازه بخرم چه برسد به خرید نوبرانه فصلها.
اگر سبد ۶ میلیون و ۹۰۸ هزار تومانی را با حداقل دستمزدهای ۲ میلیون تومانی فعلی مقایسه کنیم، درمییابیم که «عقب ماندگی مزدی کارگران» از ۴ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان هم گذشته است!
رییس انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور ضمن تشریح برنامههای غذایی این مرکز در سال جاری، گفت: بررسی سبد غذایی خانوارهای ایرانی در سال ۹۷ آغاز شده و در سراسر کشور انجام میشود.
قرار گرفتن میوه و سبزیجات در سبد غذایی بسیار مهم است اما این که کی و چه موقع این گروه غذایی را مصرف کنیم که اثر بیشتری داشته باشند بسیار مهم است.
وزیر کار گفت: فعلا هیچ تصمیم قطعی در مورد تعداد یارانهبگیرانی که یارانهشان قطع خواهد شد، اتخاذ نشده است. سبد غذایی بزودی توزیع میشود.