سرخ کردن
-
خطر بد برای کسانی‌که ته دیگ دوست دارند
رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا موجب آزاد شدن عوامل خطرناکی در ترکیبات قندی و پروتئینی میشود و برای سلامتی بسیار مضر است.
-
گزارش میدانی از بازار لوازم خانگی؛
مقایسه قیمت سرخ کن معمولی و بدون روغن/ سرخ کن بدون روغن فیلیپس ۸ میلیون، معمولی ۶ میلیون
در این مطلب قیمت انواع سرخ کن بررسی شده است.
-
سرطان یکی از نتایج استفاده مجدد از روغن مصرف شده در غذاها
متخصص تغذیه گفت: استفاده مجدد از روغن مصرف شده در غذاها سبب ایجاد بیماری سرطان در انسان میشود.
-
علت کف کردن روغن موقع سرخ کردن
حتما برای شما ما پیش آمده که برای طبخ غذاهای سرخ کردنی مثل انواع کوکو و کتلت با کف کردن روغن روبرو شده باشید. اگر میخواهید بدانید علت این کف کردن چیست و چگونه می توان از کف کردن آن جلوگیری کنید با ما همراه باشید.
-
بهترین غذاها و دسر‌های سرخ شده در سراسر جهان
انسان‌ها هرگز نتوانسته اند در برابر هوس غذاهای سرخ شده مقاومت کنند. اگر بخواهیم همه غذاهای سرخ شدنی جهان را امتحان کنیم به معده‌ای آهنین و زمانی زیاد نیاز داریم!
-
5 روش عالی سرخ کردن غذا برای جلوگیری از چاقی
از آن جایی که دو سوم افراد جامعه به چاقی دچار هستند، سرخ کردن غذا باعث میشود این چاقی تشدید شده و غذاها از سمت سالم بودن به سمت ناسالم بودن برود.
-
اشتباهاتی که زحمات‌تان در سرخ‌کردن سیب‌زمینی را بر باد می‌دهد
چه چیزی لذت بخش‌تر از خوردن دونات‌های طلایی یا سیب زمینی‌های سرخ شده و برشته! این خوراکی‌ها واقعا خوشمزه‌اند، اما رمز و راز‌های سرخ کردن را بدانید.
-
راز سرخ کردن بادمجان بدون جذب روغن
راز سرخ کردن بادمجان مستقیم در روغن بدون جذب روغن که طلایی، مغز پخت و خوشمزه میشود.
-
سرخ کردن با تفت دادن چه تفاوتی دارد؟
سرخ کردن و تفت دادن هر دو از تکنیک های مهم آشپزی هستند که تفاوت هایی با هم دارند. در این مقاله تفاوت بین سرخ کردن و تفت دادن را به شما می گوییم
-
این سرخ کردن سرطان می آورد
مقام مسئول در اداره کل نظارت بر فراورده های غذایی با تشریح ویژگی های انواع روغن مصرفی، نسبت به مصرف روغن های غیر سرخ کردنی در سرخ کردن مواد غذایی بدلیل بروز سرطان هشدار داد.