سوشی

  • نبرد سوشی با قورمه سبزی

    اول به سریال‌های کره‌ای به‌خصوص «کی دراما» علاقه‌مند شدند. بعد گوشی تبلت و لپ‌تاپ‌شان پر شد از موسیقی کره‌ای از گروه «بی‌تی اس» گرفته تا توایس و اکسو به فاصله کمی لباس و اکسسوری و مدل مویشان را شبیه شخصیت‌های معروف نوجوان کره‌ای کردند و حالا رستوران محبوب‌شان جایی است که سوشی، کیمچی و... سرو می‌کند.

  • یک متخصص بهداشت مواد غذایی و رئیس شورای نظام دامپزشکی مازندران می‌گوید: اجزاء تشکیل دهنده سوشی همه مغذی هستند، ماهی که سرشار از پروتئین، امگا۳، ویتامین‌ها و موادمعدنی است. جلبکی که محتویات سوشی در آن پیچیده می‌شود، جلبکی به نامNori و غنی از ریز مغذی‌ها و خواصی شبیه به سویا دارد و ضدالتهاب و ضدسرطان است.

  • سوشی فینگر فودی آسیایی است که جای خود را در بین ایرانیان هم باز کرده است. افرادی هستند که برای خوردن این غذا هزینه های میلیونی می‌کنند. قیمت سوشی برای چند تکه ماهی خام بسیار حیرت انگیز است.

  • یک نوع تن جدید با پایه گیاهی از سال ۲۰۲۲ به رستوران‌ها می‌آید که جایگزین ماهی تن خام در غذاهایی نظیر سوشی خواهد شد.

  • قرار دادن چوب ها بین انگشتان و خوردن موفقیت آمیز غذای خود با چوب های چاپستیک، ساده خواهد بود اگر با نحوه استفاده از آن ها آشنا شوید.

  • میسائو اوکاو ۱۱۷ ساله معتقد بود دو چیز این طول عمر بسیار زیاد را به زندگیش بخشیده: خواب و سوشی. گذشته از این که او هر روز حداقل ۸ ساعت می خوابید، از نوع ویژه ای سوشی که با سرکه و برنج بخارپز می شد لذت می برد.

  • تلاش برای آموختن امور پیچیده به ربات‌ها به نقطه عطف جدیدی رسیده و پژوهشگران دانشگاه ام آی تی توانسته اند با شناساندن اشیای گوناگون به ربات‌ها، درست کردن سوشی را به آنها بیاموزند.

  • بنا به گزارش منتشر شده در مجله پزشکی بریتانیا مصرف زیاد ماهی خام(سوشی) نوعی انگل را در روده بوجود می‌آورد.