این نظریه بارها مطرح شده است که شیر سایر گونههای حیوانی جایی در بدن ما ندارد، ولی این ادعا چقدر صحت دارد؟
شیر خام اغلب از انواع پاستوریزه، طعم غنیتر و شیرینتری دارد. همچنین، بسته به اینکه شیر از کجا آمده و گاوها چه غذایی میخورند، میتواند طعم منحصر به فرد خود را نیز داشته باشد.
نتایج تحقیقات جدید نشان میدهد، مصرف روزانه شیر موجب افزایش کلسترول نمیشود.
سرانه مصرف شیر در کشور یک سوم میانگین جهانی است و این موضوع می تواند پیامدهای بدی برای سلامت همه به خصوص کودکان داشته باشد.
در رژیم لاغری شیر هیچ غذایی وجود ندارد. در این روش شما باید ۴ وعده شیر به صورت روزانه و به مدت ۴ هفته مصرف کنید.
در یک مطالعه محققان دانشگاه کالیفرنیا ۱۰۷ جفت مادر و فرزند تغذیه شده با شیر مادر را بررسی کردند. پژوهشگران دریافتند ۳۰ درصد باکتری های مفید در روده نوزاد به طور مستقیم ناشی از شیر مادر و ۱۰ درصد مربوط به پوست سینه مادر هستند.