لوبیا سبز گیاهی پرخاصیت و محبوب در دنیای آشپزی است که از در پخت غذاهای متنوعی از جمله استانبولی، خورش لوبیا سبز و… میتوان استفاده کرد. با فریز کردن اصولی لوبیا سبز میتوانید در تمام فصول سال به این گیاه مقوی دسترسی داشته باشید.
لوبیا سبز یکی از پرخاصیت ترین عضو از خانواده سبزیجات است. یکی از غذاهایی که می توانید با لوبیا سبز درست کنید خورش لوبیا سبز است.
خورش لوبیا سبز با مرغ یکی از خورشت های بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی می باشد که شما می توانید آن را به همراه پلو زعفرانی سرو و میل کنید.
لوبیا سبز منبعی غنی از ویتامین های A، C و K و اسید فولیک و فیبر هستند. آنها فواید تغذیه ای مشابه با نخود فرنگی و بامیه دارند.
لوبیا سبز علاوه بر فیبر فراوان، منبع غنی از ویتامینها و املاح است. ویتامین C با میکروبها و عفونتها مقابله میکند، ویتامین E موجود مانع از بروز التهابات میشود، مس موجود در تقویت ایمنی بدن نقش دارد و پتاسیم نیز در حفظ سلامت سیستم قلبیعروقی موثر است.
خورش لوبیا سبز یکی از انواع خورشهای خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با روشهای متفاوتی طبخ میشود. در این مطلب طرز تهیه خورش لوبیا سبز آموزش داده شده است.
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز خیلی خوشمزه و خاص و مجلسی را اینجا بخوانید.
کمتر چیزی وجود دارد که نشود با آن ترشی درست کرد؛ یکی از آنها لوبیا سبز است که شاید در نگاه اول ترشی جذابی به نظر نرسد، اما کافی است امتحان کنید تا از خوردن آن لذت ببرید.
پرورش گیاه لوبیا سبز بی نهایت آسان است. شما می توانید تعداد زیادی لوبیا را در فضایی کوچک بکارید و مقدار زیادی لوبیا سبز برداشت کنید.
لوبیا سبز دارای ارزش تغذیه ای بسیار بالایی است که خرید آن در همه فصول امکان پذیر نیست بدین منظور می توانید برای نگهداری طولانی مدت لوبیا سبز آن را فریز کنید.