مربا انجیر

  • مربا فوجیا یا فیجوآ ، مربایی خوش عطر و خوشمزه است که فواید سلامت بسیار زیادی برای بدن دارد، این مربا را میتوانید به صورت پخته یا بدون پختن تهیه کنید که در هر دو حالت ماندگاری بسیار بالایی دارد.

  • ابتدا انجیرها را بشویید و چوب سر آن را کاملا کوتاه کنید.شکر و آب را مخلوط کرده و درون ظرف مناسبی به جوش آورید و بعد انجیرهای شسته شده و هل شسته شده را به آن اضافه کنید.