مصرف سبزیجات
-
چرا خارجی‌ها پوست بادمجان را نمی‌گیرند؟
بادمجان، یکی از سبزیجات پرطرفدار و پرخاصیت است که در بسیاری از غذاهای ایرانی و جهانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما آیا تاکنون به پوست این سبزی بنفش رنگ توجه کرده‌اید؟ ما ایرانی‌ها به طور معمول در هنگام آشپزی پوست آن را میگیریم و این در حالی است که در خارج از کشور ما نگرفتن پوست بادمجان بسیار معمول است.
-
وعده صبحانه را با این مواد غذایی شروع کنید
مصرف سبزیجات به‌خصوص در ابتدای وعده صبحانه، هورمون‌هایی را که در طول روز باعث گرسنگی می‌شوند، سرکوب می‌کند.
-
برای داشتن عمر طولانی از این مواد غذایی غافل نشوید
با مصرف برخی میوه و سبزیجات مفید احساس جوانی کنید و از خود در برابر بیماری‌های مرتبط با افزایش سن محافظت کنید.
-
این افراد مغز بزرگتر و سالم‌تری دارند
افرادی که غذاهای غنی از منیزیم مانند اسفناج و بادام می‌خورند ممکن است مغز بزرگتر و سالم‌تری داشته باشند.
-
این هفت خوراکی را باید هر روز مصرف کنید
واضح است که رژیم غذایی تأثیر چشمگیری بر سلامت ما دارد، معمولاً همه ما می‌دانیم که کدام خوراکی‌ها سالم و مفید هستند، اما شاید به خوبی ندانیم که کدام خوراکی‌ها را به منظور ارتقای سلامت لازم است هر روز مصرف کنیم.
-
بروز حمله مغزی در پی مصرف سبزی و صیفی جات جنبه علمی ندارد
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با بیان اینکه بروز حمله مغزی در پی مصرف سبزی و صیفی‌جات جنبه علمی ندارد، گفت: براساس نوع آبیاری و کشت، این محصولات پیش از مصرف به سالم سازی نیاز دارند و باید گندزدایی شوند.
-
علائم و نشانه های کمبود مصرف سبزیجات
گاهی اوقات مشکلاتی در بدن شما اتفاق می افتد که از نشانه های مصرف نکردن سبزیجات است، این علائم بدن هشدار از نخوردن سبزیجات فرد می دهند.
-
راهکارهای غذایی برای درمان یبوست
یبوست به معنی توقف بیش‌ازحد مواد دفعی در روده است. زمان عمل دفع در افراد مختلف بسیار متفاوت است. برای بعضی افراد دو بار در روز طبیعی و برای بعضی دیگر دو بار در هفته طبیعی است.
-
تاثیر مصرف سبزیجات در پیشگیری از دیابت و چاقی
مطالعات جدید نشان می دهد ماده ای به نام نیترات که در سبزیجات پهن برگ مانند اسفناج، کاهو و کرفس موجود است، می تواند به سلامت قلب کمک کند و خطر ابتلا به چاقی و دیابت را کاهش دهد.
-
توصیه محققان؛
تاکید بر مصرف میوه و سبزیجات بیشتر در دوره سالمندی
با افزایش سن لازم است که تمام مواد مغذی بدن تامین شود.