مصرف کله‌پاچه
-
"کله‌پاچه" جان زن تهرانی را گرفت
یک زن تهرانی بر اثر خوردن کله‌پاچه خفه شد و به کام مرگ رفت.
-
بهترین زمان برای مصرف کله‌پاچه
کله‌پاچه از نظر طب سنتی غذایی بسیار سنگین، پرانرژی و حاوی پروتئین، کلسترول و ویتامین بالاست؛ طبع کله (مغز) سرد و تر و پاچه سرد و خشک است؛ پروتئین موجود در کله پاچه نقش موثری در رشد و ترمیم بافت‌های بدن دارد.