معرفی انواع پنیر

  • پنیر‌های اولیه بسیار شور و ترش بودند، شاید چیزی شبیه به کشک؛ بنابراین خیلی نمی‌توانستند اشتهاآور باشند. حال در دنیای مدرن با طیف گسترده‌ای از پنیر‌ها رو به رو هستیم. اما مشهورترین و گرانترین انواع پنیر کدامند؟

  • پنیر هایی که در ایران وجود دارند , چه آنهایی که بومی هستند و چه آنهایی که از فرهنگ های دیگر وارد فرهنگ خوراکی ما شده اند بسیار محدود اند.