کاکائو
-
کره کاکائو؛ خواص شگفت انگیز آن برای پوست و سلامت بدن
کره کاکائو راز خوشمزگی شکلات‌هاست. این کره گیاهی مواد مغذی مختلفی دارد و برای سلامتی پوست بسیار مفید است. با ما در این مقاله همراه باشید تا با خواص کره کاکائو و کاربردهای مختلفش آشنا شویم.
-
کاکائو بر فشار خون و کلسترول تاثیر دارد؟
بر اساس نتایج به دست آمده مصرف کاکائو با درجات مختلف بهبود سطح کلسترول تام و کلسترول LDL یا "بد"، فشار خون سیستولیک و دیاستولیک و همچنین قند خون ناشتا همراه بود.
-
سبقت شکلات از طلا
در اوایل ماه مارس، بازارهای جهانی شاهد رشد بیش از دو برابری قیمت کاکائو در یک بازه زمانی ۱۲ ماهه شدند و جهش بی‌سابقه قیمت‌ها بسیاری از سفته بازان را با تردیدهایی روبرو کرد. اکنون بازرگانان نگران هستند که تولیدکنندگان وارد یک عقب نشینی طولانی مدت شده باشند.
-
خرید کاکائو و شکلات هم آرزو خواهد شد؟
پس از رشد قیمت کاکائو در سطح جهانی، بازار شکلات در ایران هم تحت تاثیر قرار گرفته است. چنان‌که این امر احتمال کوچ تولیدکنندگان از این فعالیت را تشدید کرده است.
-
شکلات کالای لوکس شد/ کوچ تولیدکنندگان از بازار کاکائو و شکلات
پس از رشد قیمت کاکائو در سطح جهانی، بازار شکلات در ایران هم تحت تاثیر قرار گرفته است. چنان‌که این امر احتمال کوچ تولیدکنندگان از این فعالیت را تشدید کرده است.
-
کاکائو گرانتر از مس شد؛ علت رکوردشکنی قیمت‌ها و تاثیر آن بر بازار شکلات چیست؟
اولین نتیجه این افزایش قیمت این خواهد بود که مطمئنا شکلات گرانتر خواهد شد و ممکن است این محصول خوشمزه به صورت وعده‌های کمتر و کوچک‌تر خریداری شود.
-
خواص فلاونول های کاکائو برای سلامتی
«فلاونول» که یکی از ترکیبات موجود در گیاه کاکائو است، خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارد با این حال متخصصان تغذیه می‌گویند شکلات تلخ که از این گیاه تهیه می‌شود کالری، چربی و قند افزوده نسبتا بالایی دارد و باید در مصرف آن میانه‌روی کرد.
-
در آستانه روز ولنتاین قیمت کاکائو رکورد زد
قیمت کاکائو به سرعت در حال افزایش است و برخی از شرکت‌های صنایع غذایی آمریکایی هرشیز ممکن است به افزایش قیمت‌ها ادامه دهد.
-
طرز تهیه شیرینی برنجی کاکائویی با فر و بدون فر
شیرینی برنجی یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید این شیرینی خوشمزه را در طعم کاکائویی تهیه کنید و در کنار دیگر شیرینی های خود سرو کنید.
-
اثر عجیب و غریب کاکائو بر فشار خون
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که کاکائو در سلامت قلب و عروق به شکل قابل توجهی تاثیرگذار است.