۷ دستورالعمل جالب که هیچ وقت درباره کاربردهای لیمو نمی دانستیم
لیمو یکی از میوه های همه کاره است پس بهتر است برای استفاده از آن در موارد خاص درباره ی راه های باورنکردنی استفاده از لیمو بیشتر بدانید
۱٫از لیمو برای ماریناد کردن(ترد کردن گوشت) استفاده کنید
این یک راه در مواد خواباندن برای استیک و میگو می باشد که باعث می شود که آن سبک و خوش طعم می شود .
یک دوم بوته ی کامل سیر را در یک هاونگ بکوبید و به میزان کافی نمک اضافه کنید تا وقتی که مانند خمیر شود.
۱تا۲ لیمو ریز یا لیمو سنگی فشار دهید تا کاملا آبش گرفته شود و از آن برای مارینید کردن موادتون استفاده کنید. سپس روی باربیکیو یا اجاق گاز گریل کنید.
۲٫از یک لیمو برای تسکین گلو درد استفاده کنید
در یک قوری آب پر کنید و ۵ تا۱۰ لیمو در آن بریزید سپس یک زنجبیل به آن اضافه کنید.
بعد از اینکه حدودا نیم ساعت گذشت و گرم شد، درون یک لیوان بریزید و یک قاشق غذاخوری عسل هم به آن اضافه کنید. نوشیدن آن به شما آرامش می دهد و درد گلویتان را تسکین می دهد.
۳٫از آن در سس سالاد و پخت و پز به جای سرکه استفاده کنید
در سس سالاد جایگزین ارزان تر و سالم تری می باشد ، حتی در بعضی موادر از عسل و آبلیمو صحبت می شود و تجویز می کنند.
۴٫از لیمو برای طعم دادن به نوشیدنی هایتان استفاده کنید
گاهی اوقات شما برای یک دستور غذایی احتیاج به نصف برش لیمو دارید و مابقی آن مورد استفاده قرار نمی گیرد.
ایده بسیار عالی ای می باشد که لیمو را در قالب های یخ بریزید تا یخ بزند. سپس به راحتی می تواتید از یک یا دو یخ برای طعم دار کردن آب، کوکتل، چای و … استفاده کنید.
همچنین می توانید پوستش را رنده و به جای چاشنی لیمو استفاده کنید.
۵٫تقویت و بهتر کردن مزه دستور پخت بدون نمک اضافه
وقتی در حال پختن یک غذا ، به نظر رسید که یک چیزی کم می باشد، لازم نیست که به سراغ نمک بروید. در عوض چاشنی آب لیمو را به آن اضافه کنید. در پخت بسیاری از غذاها فوق العاده عمل می کند.
۶٫استفاده از پوست لیمو بعنوان یک چاشنی
قبل از اینکه لیمو را برش دهید یا نصفش کنید، پوستش رابکنید و از آن برای طعم سس سالاد یا در کوکتل های مورد علاقتون استفاده کنید.
۷٫خوش بو کننده طبیعی هوا
پودر لیمو را در یک قابلمه ی پر از آب بر روی اجاق گاز قرار دهید تا جوش بیاید و بعنوان یک خوش بو کننده طبیعی هوا از آن استفاده کنید ، هوا را از بوهای ناخواسته پاک می کند و رایحه مرکبات در سرتاسر خانه پخش می شود.
منبع: ایران بانو
10
