طرز تهیه شکلات کارامل انگشتی

کدخبر: 39062

‍ ‍ شکلات کاراملی انگشتی

تخم مرغ 1 عدد
کره نرم شده یک دوم فنجان
شکر دو سوم فنجان
شیر 2 ق غ
وانیل مقداری
آرد یک فنجان
کاکائو یک سوم فنجان
نمک یک هشتم ق م
شکلات کاراملی وانیلی 16 عدد
خامه پرچرب 3 ق غ
گردو ریز خرد شده یک و یک چهارم فنجان
شکلات خرد شده 90 گرم
روغن جامد یک ق م
زرده و سفیده را جدا کرده سفیده ها را در ظرف در بسته ای در یخچال بگذارید کره را 30 ثانیه با هم زن بزنید شکر را اضافه کرده و خوب بزنید و زرده و شیر و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید . آرد و کاکائو و نمک را مخلوط کرده و به مخلوط کره اضافه کنید. خمیر را در نایلون گذاشته و 2 ساعت در یخچال بگذارید. فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را چرب کرده. خامه و کارامل را روی حرارت بگذارید تا نرم شوند سفیده ها را کمی بزنید و همیر را به شکل توپهایی به قطر 2 سانت در آورده و در سفیده زده و بعد در گردو خرد شده غلطانده و با انگشت وسط آن را حفره ای ایجاد کنید و داخل سینی فر با فاصله از هم قرار دهید. 10 دقیقه در فر گذاشته و پس از خارج کردن از مخلوط کارامل وسط آن ریخته و روی توری خنک کنید شکلات و روغن را به روش بن ماری ذوب کرده و به صورت خط خطی روی شیرینی ها ریخته و در ظرف بچینید.

منبع: شیرینی سرا

شیرینی شیرینی خشک شیرینی عید

کپی شد

با دوستان خود به اشتراک بگذارید:

✅ خرید ساده و راحت
✅ صرافی معتبر کیف پول من
✅ ثبت نام سریع با شماره موبایل
✅ احراز هویت آنی با کد ملی و تاریخ تولد
✅ واریز لحظه‌ای به کیف پول شخصی شما

آیا دلار دیجیتال (تتر) گزینه مناسبی برای سرمایه گذاری است؟

استفاده از ویجت خرید ارز دیجیتال به منزله پذیرفتن قوانین و مقررات صرافی کیف پول من است.

قدرت گرفته از صرافی معتبر کیف پول من