اسید فسفریک یکی از ارزشمندترین افزودنیهای شیمیایی در صنعت غذا و نوشیدنی است که با کمی دقت به برچسب بسیاری از محصولات غذایی فرآوری شده، میتوانید نام آن را تحت عنوان اسید اورتوفسفریک، فسفریک اسید یا E338 مشاهده کنید.