در جنوب ایران یکی از خورشتهای معروف، قلیه ماهی است که در این مطلب به جای ماهی از مرغ استفاده شده و به همان اندازه خوشمزه می باشد.
میگو پلو یک غذای جنوبی بسیار خوشمزه است. در تهیه این غذا می توان از میگو های ریزتر استفاده کرد که به صرفه تر است.