فسنجون

  • جالب است بدانید که ریشه لغوی «فسنجون» که این روزها در منوی غذایی ما جایگاه خاصی دارد، به زبان تالشی بازمیگردد.

  • فسنجون یزدی یکی از خورشت بی نظیر ایرانی می باشد که با دیگر خورش فسنجون ها متفاوت است زیرا قرار است از آلو برای طعم دار کردن این خورش استفاده کنید. شما می توانید فسنجون یزدی را به همراه کوفته قلقلی گوشت یا مرغ تهیه کنید و یا می توانید از مرغ تکه ای استفاده کنید که این کاملا سلیقه ای می باشد.