مصرف روغن
-
وزیر جهاد کشاورزی:
ایرانی ها ۱.۵ برابر مردم دنیا روغن و شکر مصرف می کنند
وزیر جهاد کشاورزی امروز با بیان اینکه اخلاق در مصرف محصولات کشاورزی رعایت نشده است، گفت که حدود یک سوم شکر و ۹۰ درصد روغن را وارد می‌کنیم، اما با بررسی الگوی مصرف می‌بینیم که بیش از ۱.۵ برابر سند ملی امنیت غذایی را مصرف می‌کنیم.
-
این روغن برای سلامت قلب مفید است
این روغن نقطه دود بالایی دارد؛ بنابراین می‌توان آن را در انواع پخت و پز به کار برد.
-
تیر هدفمندی به سنگ خورد
کاهش مصرف نان، برنج، روغن و قند و شکر در خانوارهای فقر
افزایش قیمت غذا اثرات گوناگونی را از جنبه‌های اقتصادی و اجتماعی به خصوص بر دهک‌های پایین درآمدی بر جای خواهد گذاشت که چنانچه در زمان مقتضی بررسی و جبران نشود، می‌تواند آثار بلندمدتی را بر رفاه و امنیت غذایی داشته باشد.
-
سرطان یکی از نتایج استفاده مجدد از روغن مصرف شده در غذا‌ها
متخصص تغذیه گفت: استفاده مجدد از روغن مصرف شده در غذا‌ها سبب ایجاد بیماری سرطان در انسان می‌شود.
-
عوارض مصرف زیاد روغن / راهکارهای کاهش مصرف روغن در آشپزی
یکی از عادت‌های غذایی غلط ما ایرانی‌ها علاقه زیادمان به خوردن غذاهای پرچرب است که می‌تواند عوارض خطرناکی مثل سوء هاضمه، نفخ و... داشته باشد! عادتی که می‌توان با چند روش تا حد زیادی آن را اصلاح کرد.
-
خطرات حذف کامل روغن از غذا و برنامه غذایی
بالاخره روغن را از غذا و برنامه غذایی خود حذف کنیم یا خیر؟ حقیقتی در رابطه با حذف کامل چربی و روغن از برنامه های غذایی وجود دارد که باید از آن مطلع باشید.
-
ایرانی‌ها چقدر روغن نباتی می‌خورند؟
سرانه مصرف روغن‌های نباتی در دهه ۴۰ معادل ۲.۵ ، در هه ۵۰ معادل ۴.۷ ، در دهه ۶۰ معادل هشت ، در دهه ۷۰ معادل ۱۲ و در دهه ۸۰ معادل ۱۶ کیلوگرم اعلام شده است.