موارد سرطان در آمریکا که ارتباط نزدیکی به رژیم غذایی دارند
بنابه یک پژوهش جدید، سالانه بیش از ۸۰ هزار مورد ابتلا به سرطان در آمریکا به تغذیه ناسالم مربوط می شود.
در این مطالعه پژوهشگران از یک مدل ریاضی استفاده کردند تا ارتباط برخی از سرطان ها در آمریکا را با ۷ گروه غذایی - که خوردن یا نخوردن آنها خطر ابتلا به سرطان را بالا می برد - تخمین بزنند.
این شامل رژیم‌های غذایی که میزان غلات سبوس دار، لبنیات، میوه، و سبزیجات در آنها پائین و گوشت فرآوری شده، گوشت قرمز، و نوشابه‌های شکردار در آن بالا است.
سرطان روده بزرگ بیشترین ارتباط به رژیم غذایی را دارد و بنا به مطالعات گذشته، ۳۸ درصد از این نوع سرطان به رژیم غذایی ناسالم مربوط می شود.
بعد از سرطان روده بزرگ به ترتیب، سرطان دهان و حنجره ، سرطان رحم، و سرطان پستان پس از یائسگی نزدیک ترین رابطه با رژیم غذایی را دارند.
منبع: Voanews
1980
