طرز تهیه کراکر کنجدی نان عصرانه و صبحانه خوشمزه و مقوی

کراکر یا تردک نوعی نان است که با استفاده از آرد گندم تهیه می‌شود. انواع کراکر در طعم‌ها و اندازه‌های مختلف در بازار موجودند. در ادامه طرز تهیه کراکر کنجدی را خواهید دید.
کراکر گندم ساده را می‌توان هم به صورت خالی و هم همراه با انواع خوراکی‌های دیگر مانند عسل، مربا، کره، کره بادام زمینی و یا حتی انواع دیپ، پنیر و یا تکه‌های گوشت میل نمود.

آموزش آشپزی و طرز تهیه کراکر کنجدی خوشمزه و مجلسی

مواد لازم برای کراکر کنجدی :

کره نرم شده ۱۲۵ گرم

روغن مایع نصف فنجان

آب نصف فنجان

زرده ی تخم مرغ (سفیده برای رومال) یک عدد

شکر دو قاشق مرباخوری

نمک ۱/۵ قاشق مرباخوری

سرکه ۱/۵قاشق غذاخوری

بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری

پودر خشخاش و کنجد نصف فنجان

آرد تقریبا ۳/۵ لیوان

طرز تهیه کراکر کنجدی :

اول به غیر از آرد، بکینگ پودر و نمک، همه ی مواد را خوب هم بزنید.

بعد مواد خشک را هم اضافه کنید و خمیر را ورز بدهید.

وسط دو تا کاغذ روغنی به کلفتی یک سانتیمتر خمیر را باز کنید و به اندازه ی دلخواه برش بدهید.

اول داخل سفیده ی تخم مرغ بعد در مخلوط خشخاش و کنجد بغلطانید و داخل سینی بچینید و داخل فر با ۱۸۰ درجه بپزید.