طرز تهیه چیکن بالز توپک مرغ سوخاری
طرز تهیه چیکن بالز توپک مرغ سوخاری را در مطلب زیر ببینید.
چیکن بالز توپک مرغ سوخاری
مرغ چرخ کرده400 گرم(نصف سینه+ نصف ران)
دوحبه سیر رنده شده + یک ق چ پودر سیر
پاپریکا یک ق چ
آویشن یک ق چ
یک پیاز بزرگ رنده شده وآب گرفته شده
نمک
فلفل قرمز در صورت تمایل
همه مواد را باهم مخلوط کرده وخوب ورز دهید تا یکنواخت شود. دریک ظرف جدا یک عدد تخم مرغ شکسته وبا کمی آویشن ومقداری رنده پوست لیمو هم زده تا از حالت لختی دربیاید. ازمواد مخلوط مرغ توپک هایی به اندازه کمی بزرگتر از گردو درست کنید. توپک ها را اول در مقداری آرد ساده زده بعد درون تخم مرغ زده وسپس در آرد سوخاری خوب بغلطانیدودر حمام روغن داغ سرخ کنید. اول حرات روغن زیاد باشد اما بعد حرارت را کم کنید تا توپک هامغز پخت شوند. میان توپک ها پنیر موزارلا یا قارچ نگینی تف داده شده یا هرچه دوست دارید میتوان گذاشت.
1980
