این غذا خیلی راحت و ساده است و میتوانید بدون فر و داخل تابه آن را تهیه کنید.
در عرض ۳ دقیقه این صبحانه جذاب را درست کنید.
امروز می خواهیم با هم یک غذای خوشمزه را درست کنیم که علاوه بر خوشمزگی پر از خاصیت است. این غذا بیشتر مخصوص مردم آذربایجان هست و اغلب مهمونی ها کنار بقیه غذا ها سروش می شود.
خاگینه یک نوع پیشغذا یا عصرانه ساده و صبحانه خوشمزه است که به روشهای مختلف تهیه میشود. از آنجا که خاگینه از غذاهای معروف آذربایجان است محلیهای آذربایجان آن را قیقناخ هم مینامند.
شب یلدا که از قدیمیترین جشنهای ایرانیها محسوب میشود، از غروب خورشید در ۳۰ آذرماه شروع شده و تا طلوع اولین روز از فصل زمستان ادامه دارد.
سیب زمینی ها را در یک قابلمه متوسط قرار دهید و با آب سرد نمک دار بپوشانید.
برای طرز تهیه خاگینه هویج ابتدا هویج را به صورت ریز رنده کنید.