رب انار

  • رب انار یک چاشنی خوشمزه شمالی است که در بسیاری از غذاها می‌توان از آن استفاده کرد. به دلیل نداشتن مواد نگهدارنده در رب انارهای خانگی، ممکن است آن در مدت زمان کوتاهی کپک بزند یا خراب شود.

  • انار یکی از میوه‌های بهشتی است که خواص درمانی متعددی دارد و از جمله این خواص می‌توان به کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی، پیشگیری از بیماری‌های التهاب مفاصل، پیشگیری از عفونت‌های باکتریایی و قارچی و جلوگیری از سرطان اشاره کرد.

  • مرغ ترش از غذا های محلی گیلانی می باشد که طعم و مزه فوق العاده ی دارد و شما می توایند به راحتی این غذای خوشمزه را در خانه تهیه کنید.

  • رب انار یکی از چاشنی های خوشمزه و پرطرفدار است که در تهیه بسیاری از غذاها ازجمله خورش فسنجان، شامی ترش، زیتون پرورده و برخی کباب ها از آن استفاده می‌شود. این چاشنی مثل خود انار بسیار مفید است، به ویژه اگر در تهیه آن از انارهای مرغوب استفاده کنید و در صورتی می‌توانید کاملا از این موضوع مطمئن شوید که خودتان رب انار را تهیه کنید.

  • رب انار را اگر شرایط مناسبی داشته باشد می‌توان مدت طولانی نگه داشت، که در این مطلب به بیان آن می‌پردازیم. با ما همراه باشید.

  • در گزارش زیر طرز تهیه شامی با سس رب انار را به شما آموزش می‌دهیم.

  • به طور کلی کباب ترش و جوجه ترش بیش تر در مناطق شمالی کشور مرسوم است و رنگ این کباب به علت استفاده از رب انار کمی تیره می باشد ولی طعم آن واقعا فوق العاده است.

  • شامی کباب با رب انار غذای اصیل شمالی می باشد که برای کسانی که عاشق غذاهایی با طعم ترش و ملس هستند بسیار مناسب می باشد.

  • خورش گردو یکی از انواع خورش‌های خوشمزه و لذیذ است که به خاطر رب انار ملس و زرشکی که در آن استفاده می‌شود طرفداران بسیاری دارد.

  • یکی از خورش‌های اصیل ایرانی، خورش فسنجان است که با گردوی چرخ کرده تهیه می‌شود. در خورش فسنجان، مرغ یا اردک و گاهی گوشت قلقلی با گردو و رب انار پخته می‌شود و طعمی عالی پیدا می‌کند.