بیش از ۱۸ هزار تن انار در سیستان و بلوچستان برداشت شد
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: امسال ۱۸ هزار و ۶۵۰ تن انار از سطح باغات این استان برداشت و روانه بازار مصرف شده است.
اردشیر شهرکی اظهار داشت: ۲ هزار و ۱۰۰ هکتار از سطح باغات سیستان و بلوچستان را انار تشکیل می دهد که هزار و ۵۴۰ هکتار آن بارور و بقیه غیر بارور است.
وی با بیان اینکه برداشت انار در سیستان و بلوچستان از نیمه دوم مرداد آغاز و تا اوایل آبان ادامه دارد، افزود: عمده انار کشت شده در این استان بی دانه سنگان، شیرین ساوه، شهسوار، بی دانه فردوس و رباب است.
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان ادامه داد: انار برداشت شده از باغات استان علاوه بر تازه خوری برای مصارف دیگر از جمله رب انار، ادویه محلی و رنگ رزی مورد استفاده قرار می گیرد.
شهرکی با اشاره به خواص انار گفت: این میوه علاوه بر خواص آنتی اکسیدانی منبع خوبی از انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین A ،C ،E و اسید فولیک است.
منبع: مهر
763
