75 درصد گندم تهران از سایر استان‌های کشور تأمین می‌شود
معاون بازرگانی اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان تهران گفت: استان تهران بیش از سه چهارم گندم خود را از دیگر استان‌ها تأمین می‌کند.
عباس ارشدی در نشست کارگروه آرد و نان شهرستان دماوند اظهار کرد: بحث قیمت به عنوان دغدغه بزرگ خبازان کشور مطرح بود که با تصمیم مسؤولان، منجر به متعادل‌سازی قیمت شده و نرخ تمام شده تولید نان در استان تهران اعلام شد.
وی افزود: قیمت‌هایی که در واحدهای خبازی وجود داشت، قیمت واقعی نان نبود و حتی شاید باعث می‌شد که این واحدها در مسیری قرار گیرند که منجر به تخلفات شود، اما با درایت خبازان اتفاق خوبی رخ داد.
معاون بازرگانی اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان تهران ادامه داد: اگرچه در این راستا، رسانه‌های بیگانه قصد مانوردهی در این خصوص داشتند، اما مردم با منش و بزرگ‌بینی، پذیرفتند که قیمت‌های تغییر یافته واقعی است.
ارشدی اضافه کرد: شرایط در بخش آرد یارانه‌ای مساعد است که توسط کارخانجات مستقر در استان تهران و بخشی نیز توسط استان البرز تأمین می‌شود.
وی بیان کرد: کارخانجات آرد کشور مدرن بوده و ما دغدغه‌ای از نظر کیفیت آرد نداریم، برخی از آنها از بهبود دهنده‌های مجاز استفاده کرده و کیفیت آرد را بالا می‌برند که این امر قابل پذیرش در دانشگاه علوم پزشکی و سازمان بهداشت است.
معاون بازرگانی اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان تهران تصریح کرد: استان تهران از لحاظ کیفیت آرد، شرایط مطلوبی دارد؛ در خصوص گندم، استان تهران بیش از سه چهارم گندم خود را از دیگر استان‌ها تأمین می‌کند.
ارشدی خاطرنشان کرد: امسال نسبت به سال گذشته شاهد کاهش 35 درصدی مصرف گندم در استان تهران بودیم که شاید این کاهش، چشمگیر نباشد، زیرا قیمت تمام شده آرد باعث شد که کارخانجات به خرید مستقیم گندم تمایل پیدا کنند.
وی گفت: نرخ گندم تضمینی و و فلسفه آن این است که کشاورزان در این خصوص متضرر نشوند؛ قسمتی از گندم‌های تولیدی استان تهران مستقیما وارد کارخانجات شدند که آنها مصرف صنفی استان را در این خصوص تأمین می‌کنند.
معاون بازرگانی اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان تهران عنوان کرد: در خصوص کالاهای اساسی مانند برنج و شکر نیز به نوعی می‌توانیم مساعدت‌هایی در خصوص برنامه‌هایی در بحث تنظیم بازار داشته باشیم.
ارشدی بیان کرد: واحدهای خبازی که بدون پروانه فعالیت می‌کنند در مصوبه کارگروه استان زمانی دارند که در صورت پایان یافتن آن زمان، سهمیه آرد آنها قطع می‌شود، بنابر این باید موضوع در کارگروه مطرح و بررسی شده و تکلیف آنها روشن شود.
منبع: فارس
18
