تحقيقات جديد نشان می دهد افرادي که در رژيم غذايی خود از موادی که حاوی ويتامين آ بيشتری است استفاده می کنند ۱۵ درصد کمتر به سرطان پوست مبتلا می شوند.
ویتامین A در هویج و اسفناج بسیار موجود است و شما میتوانید از این دو سبزی چه خام و چه پخته در موارد مختلف استفاده کنید.