درست کردن راحت و فوق العاده خوشمزه “گوش فیل”

گوش فیل همانند بامیه و زولبیا خواهان زیادی دارد و نیز بسیار خوشمزه و شیرین می باشد

درست کردن راحت و فوق العاده خوشمزه “گوش فیل”

مواد لازم برای گوش فیل

تخم مرغ 1 عدد

شیر نصف لیوان

شربت 2 قاشق غذاخوری

بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری

ماست 1 قاشق مرباخوری

روغن جامد 2 قاشق غذاخوری

آرد به میزان لازم

هل وانیل گلاب به میزان لازم

گوش فیل

تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید، سپس ماست و دو قاشق شربت و بیکینگ پودر را اضافه و در آخر به آرامی آرد را بیفزایید، خوب به هم بزنید و با دست ورز دهید تا خمیر گوش فیل آماده شود.

زمانی که خمیر دیگر به دست نچسبید، آرد کافیست. یک تا دو ساعت خمیر را کنار گذارید.

سپس با وردنه آن را صاف کنید و لوزی لوزی ببرید. می توانید وسط لوزی ها را نیز جمع کنید یا همین طور ساده در ظرف گودی که روغن مایع در آن ریخته و خوب داغ شده است، بیندازید.

شیرینی گوش فیل

وقتی طلایی شد با کفگیر آن را خارج کنید و در صافی بیندازید تا خوب روغن آن گرفته شود.

سپس در شربت سرد بیندازید و باز در صافی دیگری انداخته تا شیره های اضافی آن نیز گرفته شود.

می توانید خمیر را نیز با قالب های ستاره ای یا گل شکل دهید.

گوش فیل

نکات تکمیلی در مورد گوش فیل

گوش فیل جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 3 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد . گوش فیل را می توانید در وعده دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب می باشد.

منبع: نمناک

68

کیف پول من

خرید ارز دیجیتال
به ساده‌ترین روش ممکن!

✅ خرید ساده و راحت
✅ صرافی معتبر کیف پول من
✅ ثبت نام سریع با شماره موبایل
✅ احراز هویت آنی با کد ملی و تاریخ تولد
✅ واریز لحظه‌ای به کیف پول شخصی شما

آیا دلار دیجیتال (تتر) گزینه مناسبی برای سرمایه گذاری است؟

استفاده از ویجت خرید ارز دیجیتال به منزله پذیرفتن قوانین و مقررات صرافی کیف پول من است.

شبکه‌های اجتماعی
دیدگاهتان را بنویسید