خوراکی‌هایی برای خنثی کردن اثرات مخرب آفتاب
متخصصان بر این باورند که علاوه بر کرم‌ها و لوسیون‌های ضد‌آفتاب، روش‌های دیگری نیز وجود دارد که می‌توانید با آنها از خود در برابر آسیب‌های نور خورشید محافظت کنید، از جمله خوردن غذاهای خاص.
طول موج‌های UVA و UVB اگرچه با چشم غیرمسلح قابل مشاهده نیستند اما قرار گرفتن در معرض آنها باعث کاهش میزان آنتی‌اکسیدان‌های موجود در خون می‌شود. بنابراین مهم است که از طریق مواد غذایی، به میزان کافی آنتی‌اکسیدان دریافت کنید. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیبات ضدپیری در مواد غذایی هستند که با آسیب‌های پوستی مبارزه می‌کنند.
مطالعات نشان داده که فلاونوئیدهای موجود در شراب قرمز می‌توانند از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد از جمله مرگ سلولی ناشی از اشعه ماوراء بنفش خورشید جلوگیری کنند.
گیلاس بخورید؛ این میوه حاوی ویتامین C است که می‌تواند به ساخت کلاژن در پوست کمک کند. همچنین گیلاس منبع خوبی از آنتی‌اکسیدانی به نام ملاتونین است. ملاتونین از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت و پوست آفتاب سوخته را ترمیم می‌کند.
گوجه‌فرنگی نیز سرشار از آنتی‌اکسیدانی به نام لیکوپن است که از پوست در برابر اشعه UV محافظت می‌کند. لیکوپن، مولکول‌های مضر تولید شده در پوست ناشی از اشعه ماوراء بنفش را خنثی می‌کند.
هویج و سیب‌زمینی شیرین نیز سرشار از آنتی‌اکسیدانی به نام بتاکاروتن هستند که به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل می‌کند.
کره بادام را فراموش نکنید. این ماده غذایی به مرطوب نگه داشتن پوست کمک می‌کند و ویتامین E موجود در آن یک نوع آنتی‌اکسیدان با خاصیت معکوس کردن عوارض مخرب نور خورشید است.
مطالعات همچنین نشان داده که روغن زیتون حاوی اسکوالن است. این ترکیب از مرگ سلول‌های پوست در نتیجه استرس اکسیداتیو جلوگیری می‌کند.
منبع: دویچه وله
70
