طرز تهیه كوفته مرغ

کوفته های تبریز معروف است، از کوفته های بزرگ گوشت و برنج و لپه گرفته تا کوفته مرغ خوشمزه و لذیذ، “کوفته تبریزی با مرغ” از کوفته گوشت راحت تر است و سریع تر درست می شود.

کدخبر: 2368406

ت ت

مواد لازم:

سینه مرغ : 2 عدد
پیاز : یک عدد
جعفری خردشده : 2 قاشق سوپ خوری
تخم مرغ : یک عدد
گردوی خردشده : یک قاشق سوپ خوری
پیازداغ: یک قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپ خوری
نمک،فلفل و زردچوبه : به اندازه لازم
روغن زیتون: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ را چرخ کنید. بعد پیاز را رنده کنید و با جعفری خردشده خلوط کنید.

بعد به این مخلوط مرغ چرخ شده ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد خوب به خورد هم بروند.
داخل قابلمه ای مناسب 4 لیوان آب بریزید و رب گوجه فرنگی را به همراه روغن زیتون ، نمک و فلفل داخل آن مخلوط کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید.
از موادتان به اندازه یک گردو بردارید و در کف دستتان پهن کنید.

بعد روی آن گردو و پیازداغ بریزید و به حالت گلوله در بیاورید. سپس درون آب در حال جوش بیندازید.
بعد از 10 دقیقه جوشیدن ، حرارت را کم کنید و صبر کنید تا کوفته ها به مدت 40 دقیقه خوب بپزند و جا بیفتند.

نکته :

1- سبزی ترخون و مرزه برای طعم دار کردن کوفته عالیست.
2- برای داخل کوفته میتوانید از برگه زردآلو و آلو هم استفاده کنید.

منبع: نمناک

طرز تهیه غذای خوشمزه کوفته مرغ

کپی شد

با دوستان خود به اشتراک بگذارید:

✅ خرید ساده و راحت
✅ صرافی معتبر کیف پول من
✅ ثبت نام سریع با شماره موبایل
✅ احراز هویت آنی با کد ملی و تاریخ تولد
✅ واریز لحظه‌ای به کیف پول شخصی شما

آیا دلار دیجیتال (تتر) گزینه مناسبی برای سرمایه گذاری است؟

استفاده از ویجت خرید ارز دیجیتال به منزله پذیرفتن قوانین و مقررات صرافی کیف پول من است.

قدرت گرفته از صرافی معتبر کیف پول من