طرز تهیه ۴ مدل ژله یلدای 1400/ ویدئو
در ویدئو زیر طرز تهیه ۴ مدل ژله شب یلدایی را مشاهده کنید.
برای تهیه این ۴مدل ژله به ۳ بسته ژله نیاز داریم ژله کیوی ژله آلوورا ژله هندوانه ژله کیوی رو با دو لیوان آب جوش حل میکنیم و مخلوط میکنیم تا ذرات کاملا حل بشه و شفاف بشه نکته خیلی مهم کیوی خاصیت اسیدی داره اگه همینطوری به ژله اضافه کنید ژله تون به هیچ عنوان نمیبنده کیوی هارو خرد کنید و با یک قاشق شکر و کمی آب بذارید روی حرارت بمونه ۳ دقیقه که روی حرارت موند و جوشید خاموش کنید اجازه بدید خنک بشه و بعد با ژله کیوی مخلوط کنید ژله آلوورا رو با یک لیوان آب جوش و دو سوم لیوان شیر مخلوط میکنیم نکته خیلی مهم حتما اجازه بدید مخلوط ژله و آب جوش به دمای محیط برسه و شیر هم باید به دمای محیط برسه اگر ژله و آب جوش داغ داغ باشه و شیر سرد باشه ژله تون کاملا میبُره و خراب میشه بقیه مراحل کاملا تو ویدئو نشون دادم به ترتیب لایه هارو اضافه کنید و اجازه بدید تو یخچال خودشو ببنده نکته خیلی مهم اگر ژله های بیرون یخچال بسته شد ،به روش بنماری روی حرارت کتری ذوب کنید.
